Après l’année la plus sèche, que planter maintenant au jardin

L’année 2026 restera dans les bilans de Météo-France comme une séquence hors norme. Le printemps a été le plus chaud jamais enregistré depuis le début des mesures en 1900, avec une température moyenne de 13,8 °C et une anomalie de +1,7 °C, devant les printemps 2011 et 2020.

L’été a enchaîné avec un déficit de pluie proche de 40 % et une sécheresse des sols sans précédent à l’échelle du pays. Septembre a achevé le tableau : 21 mm de pluie en moyenne nationale, soit 70 % de moins que la normale 1991-2020.

Beaucoup de jardiniers ont donc renoncé à planter à la rentrée, et ils ont eu raison. La question se repose aujourd’hui, à la mi-novembre, dans des conditions différentes mais toujours particulières : que planter, où, et avec quelle quantité d’eau ?

Ce que 2026 a vraiment fait au sol de votre jardin

Le point de départ n’est pas le calendrier, c’est l’état de la réserve en eau. Selon le bilan de Météo-France publié le 9 octobre, les sols ont été plus secs que la normale sur 95 % du territoire en septembre, dont plus de 60 % en situation de sécheresse exceptionnelle.

Dans le Grand Est et dans l’Ain, le déficit de pluie de septembre a atteint 90 %. Sur la majeure partie de la France, le déficit de précipitations efficaces, c’est-à-dire la part qui reste disponible après évaporation et transpiration des plantes, a dépassé 75 %.

Octobre a apporté un vrai répit. La pluviométrie a été conforme à la normale selon Météo-France, avec des épisodes méditerranéens parfois intenses dans le sud du pays.

Mais une pluie conforme à la normale ne répare pas six mois de déficit. Le BRGM note que ces pluies intenses n’ont pas toujours été efficaces pour s’infiltrer en profondeur et recharger les nappes.

Les chiffres à retenir avant de sortir la bêche

Dans son bulletin de situation au 1er novembre 2026, établi le 6 novembre à partir des données acquises jusqu’au 31 octobre, le BRGM décrit une situation toujours très préoccupante dans de nombreux secteurs, là où la tendance habituelle à cette période est à l’amorce de la recharge.

Indicateur	Valeur au 1er novembre 2026	Lecture pour le jardin
Points de nappes sous les normales	64 % (contre 66 % un mois plus tôt)	Réserve profonde toujours basse, pas de sécurité pour l’été 2027
Points encore en vidange	55 %	La nappe continue de baisser malgré l’automne
Nappes en recharge	27 %	Recharge très partielle, inhabituelle à cette date
Pluie de septembre 2026	21 mm en moyenne, déficit de 70 %	Horizon de surface très sec à l’entrée de l’automne
Pluie d’octobre 2026	Conforme à la normale	Surface réhumectée, profondeur encore sèche par endroits

La conséquence pratique est simple. Dans beaucoup de jardins, les vingt premiers centimètres sont redevenus humides, alors que la couche située entre 30 et 60 cm, celle qui accueille les racines d’un arbre, reste sèche et compacte.

C’est exactement là que se jouent les reprises ratées du printemps prochain. Planter sans vérifier cette couche revient à installer une motte humide au-dessus d’un horizon qui ne lui donnera rien.

Pourquoi novembre bat septembre, surtout cette année

Le dicton de la Sainte-Catherine, le 25 novembre, n’est pas qu’un folklore de calendrier. Il correspond au moment où les feuillus entrent en repos végétatif, où la sève redescend et où le sol, encore tiède, permet l’émission de nouvelles radicelles.

C’est aussi la période où les pépinières sortent leurs sujets à racines nues : arbres fruitiers, petits fruits, rosiers, arbustes de haie. Ces plants sans motte coûtent moins cher et s’adaptent mieux au sol du jardin, parce que leurs racines partent directement dans la terre en place.

La règle de base reste valable : on ne plante jamais en période de gel, de canicule ou de sécheresse prolongée. En septembre 2026, les trois conditions étaient réunies à l’envers, avec des sols en sécheresse exceptionnelle sur plus de la moitié du pays.

Aujourd’hui, la fenêtre est ouverte, mais elle est plus étroite que d’habitude. Elle suppose de choisir les bonnes espèces, de soigner le trou de plantation et de prévoir un arrosage de reprise, y compris au printemps, là où la réserve profonde reste déficitaire.

Le test de la bêche, à faire avant d’acheter quoi que ce soit

Avant de choisir une espèce, creusez un trou de 40 cm de profondeur à l’endroit prévu. L’opération prend dix minutes et évite des erreurs qui se paient trois ans plus tard.

Trois observations suffisent. La terre colle-t-elle légèrement à la main entre 20 et 40 cm, ou tombe-t-elle en poussière ? Voyez-vous des fentes de retrait, signe d’une argile qui a beaucoup travaillé cet été ? La bêche s’enfonce-t-elle, ou bute-t-elle sur une semelle compacte ?

• Terre poussiéreuse à 40 cm : arrosez le trou la veille de la plantation, 30 à 50 litres, et laissez s’infiltrer. Planter dans un sol sec en profondeur revient à poser la motte dans un pot de terre sèche.
• Fentes de retrait marquées : sol argileux qui a subi un fort retrait. Décompactez à la fourche-bêche sur une large surface plutôt que de creuser un trou profond et étroit.
• Semelle de compactage : cassez-la sur 1 m² au minimum, sinon les racines tourneront en rond et l’eau stagnera au fond du trou dès les pluies d’hiver.
• Croûte de battance en surface : griffez légèrement et paillez, sinon la pluie ruissellera au lieu de pénétrer.

Si le sol est détrempé et colle à la semelle, attendez quelques jours. Travailler une terre gorgée d’eau la tasse durablement et annule le bénéfice du décompactage.

Que planter maintenant : la liste qui tient debout après 2026

L’ADEME, à travers son programme consacré à l’adaptation des essences au climat futur, invite à se tourner vers des espèces déjà éprouvées en conditions sèches, en privilégiant autant que possible des essences indigènes adaptées à la région.

Le réflexe n’est pas de tout remplacer par des plantes méditerranéennes. C’est de croiser trois critères : la tolérance au sec installée, la rusticité au froid de votre secteur, et le type de sol, calcaire, argileux ou sableux.

Végétal	Usage	Tolérance au sec une fois installé	Arrosage de reprise, 1re année
Arbousier, laurier-tin, filaire	Haie libre persistante	Élevée en sol drainé	5 à 7 apports de 10 à 15 L
Cornouiller mâle, amélanchier, noisetier	Haie champêtre, petit arbre	Bonne, y compris au nord	5 à 8 apports de 15 L
Érable de Montpellier, micocoulier, arbre de Judée	Arbre de jardin, ombre	Élevée après 2 à 3 ans	6 à 10 apports de 30 à 40 L
Romarin, lavande, ciste, santoline, phlomis	Massif sec, talus	Très élevée en sol pauvre	3 à 5 apports de 5 L
Graminées (stipa, fétuque glauque, miscanthus)	Massif, bordure	Élevée	4 à 6 apports de 5 à 10 L
Framboisier, groseillier, cassissier à racines nues	Petits fruits	Moyenne, sol frais préférable	8 à 12 apports de 10 L
Pommier, poirier, prunier à racines nues	Verger familial	Moyenne selon porte-greffe	8 à 12 apports de 30 L

Un point compte plus que la liste elle-même : la taille du sujet acheté. Un jeune plant de 60 à 80 cm rattrape presque toujours un gros sujet planté le même jour, parce qu’il reconstruit son système racinaire plus vite et réclame moins d’eau.

Dans un contexte de réserve profonde déficitaire, cet écart n’est pas théorique. Il décide de la survie du plant lors du premier coup de chaud de juin.

Ce qu’il vaut mieux repousser, ou abandonner

Toutes les plantations ne se valent pas après une année comme celle-ci. Certaines sont simplement mal calées dans le calendrier, d’autres relèvent d’un pari risqué sur la ressource en eau.

• Les haies monospécifiques de conifères type thuya ou cyprès : fortes consommatrices à l’installation, très sensibles aux étés secs, et catastrophiques à remplacer quand une partie du linéaire grille.
• Les gros sujets en conteneur de 100 litres et plus : coût élevé, reprise lente, arrosage de soutien nécessaire pendant deux à trois étés.
• Les espèces de sol frais en terrain drainant : hortensias, érables du Japon, bouleaux en plein soleil et sol sableux. Ce n’est pas la rusticité qui les tue, c’est le bilan hydrique de juillet.
• Le semis de gazon en pleine terre : sous 8 à 10 °C de température du sol, la germination devient lente et irrégulière. Mieux vaut reporter à la fin de l’hiver dans la plupart des régions.
• Les plantations en secteur encore sous arrêté de crise : si l’arrosage est interdit, mieux vaut décaler de quelques semaines plutôt que de planter sans pouvoir plomber le trou.

Pour les zones de pelouse abîmées par l’été, la logique est la même : un regarnissage ciblé au printemps donnera de meilleurs résultats qu’un semis complet en novembre. Nous détaillons la méthode dans notre guide sur le réensemencement des zones dégarnies de la pelouse.

Le trou de plantation, là où tout se joue

Après une année de sécheresse, la préparation du sol compte davantage que l’espèce choisie. Un sol qui a subi un fort retrait est souvent plus compact qu’il n’y paraît, même sous une surface réhumectée par les pluies d’octobre.

La règle utile : viser large plutôt que profond. Un trou de 80 cm de côté sur 40 cm de profondeur vaut mieux qu’un trou de 40 cm de côté sur 80 cm de profondeur, car les racines nourricières explorent surtout l’horizon de surface.

1. Décompactez la zone à la fourche-bêche sur 1 m² au moins, sans retourner les couches.
2. Grattez les parois du trou pour casser le lissage, sinon l’argile forme une paroi que les racines ne franchissent pas.
3. Mélangez la terre d’origine avec 10 à 20 % de compost mûr, pas davantage, et pas d’engrais au fond du trou.
4. Praliné pour les racines nues : terre, eau et compost en boue épaisse, pour limiter le dessèchement des radicelles.
5. Laissez le collet au niveau du sol fini, jamais enterré. C’est la cause numéro un de dépérissement lent des fruitiers.
6. Formez une cuvette d’arrosage de 10 cm de haut autour du plant, elle divise par deux le ruissellement.

Le plombage, cet arrosage copieux fait juste après la plantation, n’est pas un arrosage de confort. Il sert à faire disparaître les poches d’air autour des racines, et il reste indispensable même s’il pleut le lendemain.

Arrosage de reprise : combien d’eau, vraiment

L’erreur classique consiste à arroser peu et souvent. Sur un sol sec en profondeur, cette méthode entretient des racines de surface, exactement celles qui souffriront le plus en juillet.

La logique inverse donne de meilleurs résultats : des apports espacés, mais massifs, qui réhumidifient l’horizon situé entre 30 et 50 cm. Un arbuste reçoit 10 à 15 litres d’un coup, un arbre 30 à 40 litres, toutes les deux à trois semaines en l’absence de pluie significative.

Période	Arbuste de haie	Jeune arbre	Remarque
Plantation (plombage)	20 à 30 L	40 à 50 L	Obligatoire, même par temps pluvieux
Décembre à février	0 L en général	0 L en général	Un apport si quatre semaines sans pluie et sol gelé non concerné
Mars à mai	10 à 15 L toutes les 3 semaines	30 à 40 L toutes les 3 semaines	Période décisive pour l’enracinement
Juin à septembre	10 à 15 L tous les 10 à 15 jours	30 à 40 L tous les 10 à 15 jours	Sous réserve des restrictions en vigueur

Ne jamais arroser sur sol gelé, ni en pleine journée au printemps. Et toujours arroser dans la cuvette, pas au pied du tronc, pour pousser les racines vers l’extérieur.

L’eau de pluie récupérée change la donne, à deux titres. Elle réduit la facture, et surtout elle échappe en général aux restrictions, puisque les arrêtés visent les prélèvements sur le réseau, les cours d’eau et les nappes. Notre analyse détaille la rentabilité réelle d’un récupérateur d’eau de pluie après l’été 2026.

Restrictions : ce que vous avez le droit de faire en novembre

La fin de l’automne n’a pas levé tous les arrêtés, loin de là. Début novembre 2026, plusieurs départements restaient concernés, avec des niveaux et des échéances très variables d’un bassin versant à l’autre.

D’après les arrêtés recensés sur VigiEau, l’Hérault et la Haute-Garonne figuraient en crise début novembre, l’Isère et la Corrèze en alerte, les Hautes-Pyrénées en vigilance. Les échéances s’étalent du 30 novembre au 31 décembre 2026 selon les territoires.

Ailleurs, la tendance est à l’allègement. Dans le Jura, les restrictions ont été allégées début novembre après la remontée des niveaux de nappes, et les mesures ne s’appliquent pas lorsque l’eau utilisée provient de pluie récupérée ou de retenues déconnectées de la ressource.

Plusieurs départements comme la Côte-d’Or, les Côtes-d’Armor, l’Eure ou le Loir-et-Cher ont fixé des échéances au 15 ou au 30 novembre 2026. Avant de planter, le réflexe consiste à vérifier l’arrêté en vigueur sur votre commune, car il prime sur toute règle générale.

Certains arrêtés prévoient des aménagements pour les plantations récentes, souvent limités à des créneaux nocturnes. Rien n’est automatique, et le détail figure dans le texte préfectoral. Pour le cadre général des interdictions et des sanctions, voyez notre point sur les usages de l’eau encore autorisés et les amendes applicables.

Le paillage, l’investissement le plus rentable de l’hiver

Sur un sol qui a perdu une partie de sa vie biologique pendant l’été, le paillage n’est plus une option esthétique. Il limite l’évaporation, protège la structure de la battance et nourrit lentement l’horizon de surface.

L’épaisseur utile se situe entre 7 et 10 cm pour un paillage végétal. En dessous de 5 cm, l’effet sur l’évaporation devient marginal, et les adventices repassent au travers dès mars.

Le calcul du volume est simple : surface à couvrir multipliée par l’épaisseur. Pour 10 m² paillés sur 8 cm, comptez 0,8 m³ de matière, soit huit sacs de 100 litres, ou l’équivalent d’une remorque de broyat.

• Broyat de branches (BRF) : excellent pour les haies et les fruitiers, à étaler sans l’enfouir, idéalement après avoir laissé sécher deux à trois semaines.
• Feuilles mortes : gratuites, parfaites au pied des arbustes, à tasser légèrement pour éviter qu’elles ne s’envolent.
• Paille et foin : efficaces au potager, à réserver aux surfaces que l’on renouvelle chaque année.
• Paillage minéral (pouzzolane, ardoise) : durable pour les massifs secs et les plantes méditerranéennes, mais il n’enrichit pas le sol.

Un point de vigilance, souvent oublié : laissez un espace de 5 à 10 cm autour du collet et du tronc. Un paillage en contact direct avec l’écorce favorise l’humidité stagnante et les champignons.

Au potager, ce qui se plante encore à la mi-novembre

Le potager d’automne n’est pas fermé. Plusieurs cultures se mettent en place maintenant, avec l’avantage d’occuper le sol pendant l’hiver et de limiter le ruissellement sur les parcelles nues.

• Ail blanc et violet : plantation en sol drainé, caïeux espacés de 10 à 12 cm, buttés légèrement si la parcelle est lourde.
• Fèves et pois à grains ronds : possibles dans les régions à hivers doux, avec un risque de perte en cas de gel sévère.
• Oignon blanc : en sol léger, pour une récolte de printemps.
• Petits fruits à racines nues : framboisiers, groseilliers, cassissiers, à installer dès réception et à pailler aussitôt.
• Engrais verts : seigle, avoine et vesce restent semables en climat doux, pour couvrir le sol et le structurer avant le printemps.
• Bulbes de printemps : tulipes, narcisses, alliums, crocus, à planter à trois fois la hauteur du bulbe.

La règle commune à toutes ces plantations : ne jamais travailler un sol détrempé, et couvrir le sol dès que le semis ou la plantation est fait. Un sol nu pendant l’hiver perd en structure et se tasse sous les pluies.

Cas chiffré : une haie champêtre de 12 mètres plantée en novembre

Prenons un projet courant : remplacer 12 mètres de haie de thuyas grillée par une haie libre d’espèces sobres. Le chiffrage porte ici sur les volumes, pas sur les prix, qui varient fortement d’une pépinière à l’autre.

Poste	Quantité	Détail du calcul
Plants à racines nues	8 sujets	12 m avec un espacement de 1,5 m
Décompactage	12 m²	Bande de 1 m de large sur toute la longueur
Compost mûr	0,2 m³	Environ 25 L par trou, mélangé à la terre d’origine
Paillage	0,8 m³	12 m x 0,8 m de large x 0,08 m d’épaisseur
Eau de plombage	200 L	8 plants x 25 L
Eau de reprise, mars à septembre	480 à 960 L	8 plants x 12 L x 5 à 10 apports
Total eau sur 12 mois	0,7 à 1,2 m³	Plombage plus arrosages de reprise

Un mètre cube d’eau sur une année, pour 12 mètres de haie, reste un budget modeste. Pour le convertir en euros, multipliez ce volume par le prix du mètre cube figurant sur votre facture d’eau, qui varie fortement selon les communes.

La même haie plantée en gros conteneurs aurait demandé des volumes d’arrosage deux à trois fois supérieurs, sur deux ou trois étés. C’est l’argument central en faveur des plants jeunes cette année.

Calendrier des quatre prochains mois

Les travaux s’enchaînent dans un ordre précis, qui évite de refaire deux fois la même chose. Voici une trame simple, à adapter à votre région et à la météo réelle.

• Mi-novembre à mi-décembre : plantation des arbres et arbustes à racines nues, des petits fruits, des rosiers. Plombage systématique, paillage immédiat.
• Décembre : fin des plantations de bulbes, taille des arbustes à floraison estivale, broyage des branches pour le paillage.
• Janvier : vérification des tuteurs et des attaches après les coups de vent, contrôle du paillage tassé.
• Février : plantation possible hors période de gel, apport de compost en surface, préparation des planches du potager.
• Mars : reprise des arrosages si la pluviométrie est insuffisante, semis de gazon et regarnissage des zones abîmées.

Un dernier point, souvent négligé. Notez la date de chaque plantation et les volumes d’arrosage apportés, sur un simple carnet.

Ce suivi permet, l’été prochain, de savoir lesquelles de vos plantations sont encore en période de reprise, donc prioritaires si l’eau vient à manquer de nouveau.

Questions fréquentes

Peut-on vraiment planter en novembre 2026 alors que les nappes restent basses ?

Oui, à condition de vérifier l’état du sol en profondeur et d’assurer un arrosage de plantation copieux. Le niveau des nappes concerne la réserve profonde, pas directement l’horizon de 30 à 50 cm où s’installe un jeune plant.

La prudence porte plutôt sur le choix des espèces et sur la taille des sujets. Un plant jeune, bien paillé, passera mieux l’été 2027 qu’un gros sujet planté dans les mêmes conditions.

Faut-il arroser un arbre planté en novembre pendant l’hiver ?

En règle générale non, sauf séquence inhabituelle de quatre semaines sans pluie et sans gel. L’arbre est au repos, sa consommation est quasi nulle.

L’arrosage redevient utile dès la reprise de la végétation, en mars, puis tout au long du premier été. C’est la période qui décide de la réussite.

Racines nues ou conteneur, que choisir après une année sèche ?

Les racines nues, quand l’espèce le permet et quand la plantation a lieu entre novembre et mars. Le système racinaire se reconstruit directement dans le sol du jardin, sans l’effet de rupture entre la motte et la terre en place.

Le conteneur garde son intérêt pour les persistants et pour les plantations hors saison. Il demande simplement davantage d’eau de reprise.

L’arrosage des plantations est-il autorisé malgré les restrictions ?

Cela dépend du niveau de l’arrêté et du département. Certains textes prévoient des créneaux horaires pour les plantations récentes, d’autres interdisent tout arrosage d’espaces verts en situation de crise.

La seule réponse fiable se trouve dans l’arrêté préfectoral applicable à votre commune. L’eau de pluie récupérée échappe en général à ces restrictions, qui visent les prélèvements sur la ressource.

Quelles espèces éviter après un été comme celui de 2026 ?

Les haies de conifères monospécifiques et les espèces de sol frais installées en terrain drainant et en plein soleil arrivent en tête. Elles consomment beaucoup à l’installation et supportent mal les étés secs répétés.

Le choix le plus robuste consiste à mélanger plusieurs espèces dans une même haie. Si l’une souffre une année donnée, l’ensemble reste en place.

Peut-on encore semer du gazon à la mi-novembre ?

C’est risqué dans la plupart des régions, car la température du sol descend sous le seuil qui permet une germination rapide. Les graines restent en place plusieurs semaines et nourrissent surtout les oiseaux.

Mieux vaut réserver cette période au décompactage et au paillage des zones abîmées, puis semer en mars. Le résultat est plus régulier et la consommation d’eau plus faible.